Puggioni: “Con el delivery no vamos a mantener el negocio”
07/08/2020

El empresario gastronómico explicó las respuestas que le piden a las autoridades para poder trabajar de forma más flexibilizada.

En comunicación con La 750 Salta, Tupac Puggioni, empresario gastronómico, comentó la difícil situación que vienen arrastrando y que se profundizo con la pandemia.

Puggioni afirmó que no tienen respuesta de las autoridades provinciales viendo como desde otros sectores pudieron empezar a reactivar los labores. A su vez destacó que la situación de la provincia en relación al control del coronavirus va de mal en peor y que con esta nuevas medidas de atención por delivery ellos se ven mucho mas perjudicados.

Destacó que este servicio con el que cuentan la gran mayoría de los gastronómicos no va a poder mantener a los negocios. Enfatizó en que hoy están invirtiendo el dinero al abrir los locales y que solo genera pérdidas ante la restricción horaria de atención de las 20hs. Puggioni criticó que esta medida no implica ninguna diferencia en la circulación de las personas por las calles. Sobre esta gestión argumentó que no están escuchando a los trabajadores y que el ejecutivo solo se cuida las espaldas ya que no presentaron algún proyecto o idea de como reactivar la situación en medio de la cuarentena y luego de la misma.

Sobre los reclamos de que se flexibilice su rubro, Puggioni afirmó que necesitan cerca de $250 mil a 300 mil mensuales para poder abrir sus locales. Remarcó que volver atrás como se viene haciendo profundiza la situación critica que ya atraviesan.

 

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